Un séjour en famille en Egypte

Les vacances d’été se terminent bientôt. Mais il faut dire qu’avec mon mari et les enfants, on s’est bien amusé. Figurez-vous qu’on s’est offert un voyage de rêve, en Egypte. Ce qui est sûr, c’est que ce pays ne ressemble à aucun autre.

@ Nenad Obr @ http://www.panoramio.com/photo/85020527

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On a débarqué dans la capitale, Le Caire. Puisqu’on se doutait bien que les enfants allaient être fatigués, on a décidé d’y rester quelques jours. Puis, on a repris la route pour les légendaires pyramides de Gizeh. On paraissait tous très petits devant l’immensité de Khephren, de Khéops et de Mykérinos. Les enfants, surtout les garçons, Yves et Paul étaient aux anges lorsqu’on leur a donné l’autorisation de se balader à dos de dromadaires.

On s’est également offert une petite croisière sur le Nil. Je nous vois encore en train de naviguer sur les eaux du Nil, tout en admirant les temples tels qu’Abu Simbel et Philae. J’aurai bien voulu continuer vers le désert libyque ou le désert du Sinaï. Mais malheureusement, je sais que les enfants, surtout Marie ne supportera pas ce détour.

Des cookies faciles faits maison

Vous l’avez peut-être remarqué, la plupart de mes recettes tournent autour du chocolat. Je l’avoue, c’est mon petit pêché mignon. Mais les enfants adorent également toutes les recettes à base de chocolat, surtout les filles, Anne et Marie.

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Alors, cette fois-ci, j’ai décidé de leur faire une petite surprise avec ces cookies faits maison. En plus, je dirai que la recette est plutôt facile. Le temps que les enfants jouent dehors avec le chien suffira amplement pour les concocter.

Il me faut juste ramollir 150g de beurre. Puis, une fois ramolli, je dois ajouter 170g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé et 2 œufs entiers.

D’un autre côté, il me faut également mélanger 300g de farine et 2 cuillères à café de levure chimique. Puis, je dois incorporer la farine, 1 cuillère à café de sel et 200g de chocolat noir au mélange précédent.

Il ne me reste plus qu’à beurrer une plaque et former des cookies avec une cuillère. Et hop dans le four à 180°c pendant une dizaine de minutes.

Des wraps poulet/bacon pour changer

Samedi dernier, comme j’avais plus de temps devant moi pour m’occuper de ma petite famille, je me suis dit que je vais leur faire plaisir. Je vais leur concocter des wraps poulet/bacon. Je sais qu’ils en raffolent. Mais comme c’est la première fois que je vais en préparer, j’ai quand même pris le temps de dénicher la recette.

Pendant que les trois derniers jouaient autour d’unjeu, j’ai pris mes clés et je suis partie pour acheter les ingrédients qu’il faut. Anne, l’ainée a bien voulu m’accompagner comme elle voulait sortir un peu. En fait, je sais très bien qu’elle a une idée derrière la tête. Je suis certaine qu’elle veut me demander d’acheter quelque chose pour elle.  Au supermarché d’à côté, on a acheté des tortillas de blé, des tranches de cheddar, des morceaux de poulets panés et des tranches fines de poitrine de porc fumée. Comme j’avais encore des tomates, des feuilles de salade verte, de la moutarde et du vinaigre à la maison, je n’avais pas besoin de les acheter.

Une fois à la maison, j’ai tout de suite commencé  à concocter mes wraps poulet/bacon. J’étais étonnée de constater que les petits jouaient toujours au même jeu, et c’est tant mieux ! Alors, avec un peu d’huile, j’ai fait dorer les deux faces des morceaux de poulet dans une poêle chaude. Puis, j’ai saisi les tranches de lard fumées dans la même poêle. Après avoir retiré les côtes des salades, j’ai disposé une feuille verte sur chaque tortilla. Ensuite, par-dessus la feuille de salade, j’ai disposé une tranche de cheddar coupé en deux. Puis, j’ai ajouté un morceau de poulet et des tranches de lards. J’ai aussi ajouté des rondelles de tomates. Pour finir, j’ai nappé le tout de 3 cuillérées à soupe de vinaigrette à la moutarde. J’ai roulé chaque tortilla en m’assurant de bien les serrer. Puis après, j’ai découpé chaque tortilla en deux et je les ai servi sur un plat. J’étais bien contente en constatant qu’il ne restait plus rien peu de temps après. Même papa en redemandait.

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Vive le week-end en famille

Quand les enfants vont à l’école, je suis plus tranquille. Enfin, je veux dire que je n’ai pas grand-chose à  ranger avant d’aller au boulot à part leurs vêtements qui trainent un peu partout. Mais quand le week-end arrive, je me prépare au pire.

Ce n’est pas toujours facile avec 4 enfants à la maison vous savez. Mais je ne me plains pas pour autant! En fait, ils ont le droit de veiller tard chaque vendredi soir. Puisqu’il n’y a pas école samedi, ils peuvent bien regarder la télé ou jouer à n’importe quel jeu avant de faire dodo. Comme ça, ils font la grasse matinée samedi matin le temps que je leur prépare un bon petit-déjeuner.

Lorsqu’il y en a un qui se réveille, en général, les autres se réveillent aussitôt. Ils ont cette manie de réveiller tout le monde quand ils sont debout. Ils crient, ils chahutent, enfin on est habitué depuis. Puis, ils réclament leurs petits-déjeuners. D’habitude, quand c’est le week-end, comme j’ai plus de temps devant moi, je leur prépare toujours quelque chose de spécial genre des œufs brouillés, des crêpes, des pancakes ou autres. Je sais très bien qu’ils ont passé toute la semaine à l’école, ils doivent être fatigués, surtout avec le chemin aller-retour qu’il faut faire. Puis, je sais aussi qu’ils vont certainement dépenser encore plus d’énergie avec tout ce qu’ils vont faire durant les deux jours sans école.

Durant le week-end, on a pris l’habitude de prendre le petit-déjeuner ensemble autour d’une table. C’est rarement le cas, pour ne pas dire jamais pendant le reste de la semaine. Puis, tout de suite après, je commence à ranger toute la maison. Eux pendant ce temps, se lavent, se changent et hop tout de suite devant la télé. Ces derniers temps, ils ne peuvent se passer des DVD qu’on leur a offert. Enfin, ce sont surtout les deux derniers qui n’arrêtent pas de passer en boucles leurs contenus. Les deux ainés, eux, se contentent de faire des commentaires et d’embêter les plus petits.

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Petite escapade en famille sur l’île Maurice

Au fait, je ne vous ai pas encore parlé de nos dernières vacances de Noël. L’année dernière, on a décidé mon mari et moi de faire le maximum pour partir quelque part à chaque fois que les petits sont en vacances, surtout en hiver. C’est surtout parce que Yves, notre fils ainé ne supporte pas trop le froid. Alors, on a trouvé un moyen pour éviter ses allergies, au moins pour quelques temps.

Alors, d’un commun accord avec les enfants, on a décidé de partir sur l’île Maurice. C’était aussi parce que mon mari a un ancien collègue qui y habite avec sa famille. Il nous a tant parlé de cette destination que finalement, on a sauté sur l’occasion pour y aller.

Une fois sur place, les enfants n’ont plus voulu sortir de l’eau. Il faut dire que là-bas, les plages sont magnifiques. L’ami de mon mari nous a conseillé celles de Trou aux Biches. Mais celles que l’on a plus aimé, ce sont les plages de l’île aux Cerfs. Il a bien fallu convaincre les enfants de découvrir aussi l’intérieur des terres mauriciennes. Alors, on a commencé par faire le tour des villes, Port-Louis, Rose Hill, Quatre-Bornes ou encore Curepipe. On a dégusté de bons petits plats de là-bas, surtout ceux à base de poissons et de fruits de mer. Puis, avec nos amis, on a fait une petite excursion du côté de la terre des sept couleurs de Chamarel.

On a tous adoré cette petite perle de l’Océan Indien. Les enfants ne se sont pas ennuyés, surtout parce qu’ils se sont faits de nouveaux amis. Quand on était rentré à la maison, j’étais même étonnée d’apprendre que la petite dernière a donné ses jouets préférés à sa nouvelle copine Cindy. Mon mari, quant à lui, a non seulement retrouvé un vieux copain, mais il s’est aussi trouvé une nouvelle passion, la plongée. Pour ma part, j’ai appris de nouvelles recettes et je me suis bien bronzée.

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Tous autour d’un jeu de société

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Pour Noël, les enfants ont eu toutes sortes de cadeaux ! Des jouets pour être plus précis. Des jeux de sociétés, des loisirs créatifs, des jeux de logique et même des jeux scientifiques. Il faut dire qu’on a mis le paquet papa et moi cette fois-ci. En fait, on voulait surtout les faire décrocher un peu de la télé pour privilégier plutôt les jeux de plein air et les jeux en famille, bon, ça ne nous a pas empêché de passer par l’incontournable figurine disney pour éviter un drame absolu le matin de noël ;) .

Depuis, tous les week-ends, tout le monde se met autour d’une table pour jouer à l’un des jeux de société. J’espère que cela va durer. J’apprécie beaucoup les moments en famille comme cela vous savez. Tous les jours, je travaille, mon mari travaille et les petits vont à l’école. Le soir venu, tout le monde est fatigué. Moi en tout cas ! Je sais qu’après l’école, ils ont droit à quelques heures de jeux avant de diner et après les devoirs bien évidemment. Mais, en général, je n’ai jamais le temps de jouer avec eux. Je sais, il faut que je trouve un peu de temps pour m’amuser avec eux.

En général, ils jouent chacun de leur côté. Les deux plus grands ne se mettent jamais d’accord pour rien. Du coup, ils restent chacun dans leurs chambres. Mais Noémie et Nathan ont l’habitude de jouer ensemble. Mais les quatre se chamaillent tout le temps entre eux. Les grands embêtent les petits, les petits embêtent les grands, ça n’en finit plus. Mais la semaine dernière, j’ai eu la surprise de ma vie. En rentrant du boulot, j’étais étonnée de constater que la maison était plutôt calme que d’habitude. Ils n’étaient pas dehors sur le gazon, ils n’étaient pas dans le salon, ni dans la cuisine. Et bizarrement, la maison était bien rangée, il n’y avait rien qui traine. En fait, ils étaient tous sur notre lit, avec leur papa, en train de jouer au tournoi des rennes, un jeu de société. J’étais bien contente. Pourvu que ça dure !

 

Décorons la cuisine

Comme je passe une grande partie de ma journée en cuisine, j’aime bien que cette pièce soit attrayante. C’est pour cela que j’essaie toujours de la décorer à mon goût. Alors que mon mari et moi étions en train de discuter à ce propos, Paul et Yves, nos deux fils, ont utilisé leur kit de coloriage pour nous dessiner la nouvelle cuisine qu’ils avaient en tête ! N’est ce pas trop chou !!?

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La dernière fois, j’ai tout peint en beige dans la cuisine. Aujourd’hui, je trouve cette couleur trop Lire la suite

Les trucs à ne pas oublier lorsqu’on voyage

A chaque fois que l’on part en voyage tous ensemble, chacun de nous a des trucs à ne surtout pas oublier.

Pour le papa, il doit toujours avoir son ipad avec lui pour pouvoir rester en contact avec ses collègues au bureau. Bien sûr, il n’est pas dessus tout le temps mais il n’est pas soulagé s’il ne l’a pas sous les mains. Heureusement que cette petite merveille technologique nous serve plus à prendre des photos souvenirs et à donner des nouvelles à nos parents respectifs plutôt qu’autre chose !

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Pour les enfants, c’est plus difficile. Ils veulent emmener pratiquement Lire la suite

La petite cabane des enfants

Il ya déjà un bon moment que les enfants nous réclamaient une petite cabane de jardin. On a déjà fait un tour du côté des magasins de bricolage dans l’espoir d’acheter une cabane toute prête, avec des escaliers, un petit balcon, des volets colorés…mais les prix étaient trop élevés pour notre budget. Du coup, il a préféré en fabriquer un lui-même.

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Il avait le choix entre se procurer tous les matériels nécessaires pour bricoler une petite cabane de jardin ou plutôt se tourner vers les kits pour en monter un. Dans le premier cas, il devra établir un plan au préalable avant d’acheter Lire la suite

Le banc-coffret de jouets pour les enfants

Ayant remarqué tout le désordre que les petits font à chaque fois qu’ils jouent, mon mari a eu une brillante idée. Il s’est dit qu’il fallait leur donner un coffre à jouets dans lequel ils pourraient tout ranger sans problème. Mais plus encore, ce coffre pourra également constituer un banc où ils pourront s’asseoir.

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Le matériel

Mon mari avait besoin de lames de parquet flottant pour les panneaux et du bois massif pour les montants et les traverses. Du côté des outils, il a sorti la perceuse, la scie circulaire, le ciseau à bois, la colle à bois, les charnières invisibles, la scie sauteuse, le vernis et les tourillons.

La réalisation

Mon mari a commencé par réaliser les rainures sur les montants et les traverses. Puis, il s’est mis à découper les tenons. Ensuite, je l’ai vu faire les découpes dans les traverses. Lorsque je suis revenue dans son garage pour lui apporter de quoi se désaltérer, il était en train de poncer les traverses ainsi que le bois qui servirait de dossier. En tout, je crois qu’il a passé 7 heures à faire tout ceci.

La pause

Il était difficile de le convaincre de continuer plus tard et de venir prendre le déjeuner avec nous. Quand il commence à bricoler, il est à fond dedans et il ne veut rien lâcher. Heureusement que je lui ai préparé son plat préféré ce jour-là, autrement, il ne nous aurait pas rejoint !

L’assemblage

A peine le repas terminé, mon mari est retourné dans son garage pour finir d’assembler les pièces du puzzle comme il dit. Les enfants avaient hâte de voir le résultat qu’ils ont eux aussi omis de faire la sieste pour voir leur père à l’œuvre. Une fois le banc-coffret de jouet réalisé, la petite y a déposé en premier son ours. C’est pour faire un test disait-elle ! Il ne restait plus qu’à peindre et à laisser sécher ce banc-coffret.